Nejlepší cena velkoobchod CAS 57-48-7 potravinářská krystalická fruktóza 99 %
Fruktóza, také známá jako ovocný cukr, je nejrozšířenější hexulózou v přírodě. Vyskytuje se hojně v medu a různém ovoci a spojuje se s glukózou za vzniku sacharózy – běžného stolního cukru. Jako monosacharid obsahující šest atomů uhlíku je fruktóza izomerem glukózy.
Podrobnosti o produktu
Základní informace.
| Model NO. | Krystalická fruktóza |
| EINECS | 200-333-3 |
| Typ | Krystalická fruktóza |
| Nutriční hodnota | Nutriční |
| Účinek | Sladidla |
| Zdroj | Přírodní |
| Vzhled | Bílý prášek |
| Přepravní balíček | Taška |
| Specifikace | 99% |
| Ochranná známka | zhuofeng |
| Původ | Čína |
| Kód HS | 170250000 |
| Výrobní kapacita | 1000 tun/měsíc |
Popis produktů
Krystalická fruktózaje pevná, krystalická forma fruktózy, přírodního cukru, který se nachází v ovoci a medu. Je to monosacharid sladké chuti s molekulárním vzorcem C6H12O6, což z něj dělá izomer glukózy. Je ceněn jako přírodní sladidlo a nachází široké uplatnění v různých odvětvích, včetně potravinářského průmyslu, farmaceutických přípravků a kosmetiky.
Popis produktů
|
Testovací položka |
Norma |
Výsledek |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek, sladká chuť |
Bílé malé cysty |
|
Vlhkost, % |
Menší nebo rovno 0,3 |
0.004 |
|
Ztráta sušením, % |
Menší nebo rovno 0,3 |
0.09 |
|
Kyselost,ml |
Menší nebo rovno 0,50 |
0.36 |
|
Obsah fruktózy |
98.0-102.0 |
99.0 |
|
Hydroxymethyfurfural |
Menší nebo rovno 0,1 |
0.003 |
|
Zbytky vznícení, % |
Menší nebo rovno 0,05 |
0.01 |
|
Olovo, mg/kg |
Menší nebo rovno 0,5 |
0.079 |
|
Arsentic, mg/kg |
Menší nebo rovno 0,5 |
Chybí |
|
Měď, mg/kg |
Menší nebo rovno 5,0 |
0.40 |
|
Chlorid,% |
Menší nebo rovno 0,010 |
Přihrávka |
|
SO2,g/kg |
Menší nebo rovno 0,04 |
0.008 |
|
Celkový počet destiček, CFU/g |
Menší nebo rovno 100 |
<10 |
|
Koliformní, MPN/100g |
Menší nebo rovno 30 |
<30 |
|
E.Coli&Salmonella |
Nezjištěno |
Chybí |
|
Staphylococcus aureus |
Nezjištěno |
Chybí |
|
Forma a kvasnice, CFU/g |
Menší nebo rovno 10 |
<10 |
|
Velikost oka |
Asi 20-100 |
Přihrávka |
Aplikace v potravinářském průmyslu
Nápoje, piva a mléčné výrobky
Fruktóza nabízí jemnou a příjemnou sladkost s hladkým pocitem v ústech. Vyznačuje se také nižším bodem tuhnutí a vynikající chemickou stabilitou, takže je ideální pro použití ve studených nápojích, pivech, zmrzlinách, jogurtech a dalších mléčných výrobcích. Tyto vlastnosti pomáhají zlepšit chuť a zlepšit texturu v chlazených a mražených aplikacích.
Pekařské výrobky
Díky své nízké hygroskopicitě a vysoké schopnosti zadržovat vlhkost pomáhá fruktóza udržovat měkkost a lehkou texturu v pečivu, jako je chléb, koláče a sušenky. Jeho vysoká fermentovatelnost také podporuje aktivitu kvasinek, přispívá k lepšímu kynutí a rozvoji chuti, což je v pekařském průmyslu vysoce ceněno.
Ostatní potravinářské výrobky
Fruktóza je široce používána v želé, náplních do měsíčků, dehydrované zelenině, šunkových klobásách, sójové omáčce a instantních nudlích. Jeho schopnost zlepšit chuťové profily, zajistit zhnědnutí při pečení a prodloužit trvanlivost díky regulaci vlhkosti z něj činí všestrannou přísadu pro mnoho zpracovaných potravin.
Další použití
Léčiva: Používá se jako pomocná látka v sirupech a žvýkacích tabletách díky svým sladidlům.
Sportovní výživa: Začleněno do energetických gelů a nápojů pro rychlé uvolnění energie a nízký glykemický účinek.
Zdravotní produkty: Vhodné pro některé nízkoglykemické formulace potravin zaměřené na diabetické spotřebitele.
Fruktóza je ceněna nejen pro svou sladkost a funkční vlastnosti, ale také pro svou všestrannost v potravinářském, nápojovém a zdravotnickém průmyslu.
Obal
Balení produktu: Pro nejzákladnější balení používáme sáčky z hliníkové fólie zatavené dvouvrstvým vakuovým obalem. Můžeme poskytnout balení různých specifikací: 1 kg 2 kg 5 kg 10 kg 20 kg 25 kg 200 kg. Používejte kartony a výplňové materiály s vysokou tvrdostí, aby nedošlo k poškození produktu během přepravy. Zákazník obdrží spokojený produkt.
Dodání
1. Pokud jde o malé množství (méně než 50 kg), použijeme expresní (TNT, FedEx, EMS nebo DHL), což je výhodné.
2. Pokud jde o malé množství (od 50 kg do 1000 kg), doručíme letecky nebo po moři.
3. Pokud jde o normální množství (více než 1000 kg), obvykle odesíláme po moři.
Populární Tagy: nejlepší cena velkoobchod cas 57-48-7 potravinářská krystalická fruktóza 99%, Čína nejlepší velkoobchodní cena cas 57-48-7 potravinářská krystalická fruktóza 99% výrobci, dodavatelé, továrna
Odeslat dotaz
