Manitol

 

Manitol je jedním z osmi hlavních cukerných alkoholů široce používaných v potravinářských, farmaceutických a průmyslových aplikacích.

Jako nízkokalorické sladidlo poskytuje pouze 1,6 kalorií na gram – což je výrazně méně než 4 kalorie cukru na gram. S přibližně 50% sladkostí sacharózy a extrémně nízkým glykemickým indexem (GI) 2 (ve srovnání s GI cukru 65) je mannitol ideální náhražkou cukru pro jedince, kteří zvládají cukrovku, váhu nebo hladinu cukru v krvi.

Navíc je nekariogenní, což znamená, že nepřispívá ke vzniku zubního kazu.

Nízkokalorický obsah: Vhodné pro produkty se sníženým obsahem kalorií a bez cukru.

Minimální vliv na hladinu cukru v krvi: Bezpečné pro diabetiky a nízkosacharidové diety.

Nehygroskopický: Neabsorbuje vlhkost, zajišťuje prodlouženou skladovatelnost a stabilitu v suchých formulacích.

Vysoký bod tání (~165 stupňů F / 74 stupňů): Odolává zhnědnutí během pečení a zpracování při vysoké teplotě.

Dobrá rozpustnost: Snadno se rozpouští ve vodě, což usnadňuje použití v různých aplikacích.

1. Farmaceutický průmysl
Injekce: Používá se jako osmotické diuretikum ke snížení intrakraniálního a nitroočního tlaku.
Tabletové přípravky: Slouží jako pomocná látka ve žvýkacích a rychle se rozpadajících tabletách díky příjemnému chladivému účinku a nízké absorpci vlhkosti.
Tonicity Agent: Upravuje osmotický tlak v injekčních a oftalmických roztocích.

2. Potravinářský průmysl
Cukrovinky: Ideální pro čokolády bez cukru, tvrdé bonbóny, žvýkačky a polevy díky nelepivé struktuře a odolnosti proti vlhkosti.
Pekařské výrobky: Pomáhá předcházet hnědnutí a spékání; používá se do sušenek, koláčů a pečiva bez cukru.
Funkční potraviny: Začleněno do dietetických a diabetických produktů jako plnidlo a sladidlo.
Protispékavá látka: Používá se v práškových potravinách a koření pro zlepšení tekutosti.

3. Průmyslové a jiné použití
Chemický meziprodukt: Používá se při syntéze pryskyřic, povrchově aktivních látek a výbušnin.
Produkty pro péči o ústní dutinu: Nachází se v zubní pastě a ústní vodě bez cukru pro její nekariogenní vlastnosti a chladivý pocit.
Diagnostika: Používá se v kultivačních médiích a lékařských testovacích soupravách.

• 1kg/hliníkový fóliový sáček se dvěma plastovými sáčky uvnitř.
• 25 kg/vláknový buben, se dvěma plastovými sáčky uvnitř.
• Velikost:ID 42cm*V52cm,0,08m3/buben;
• Čistá hmotnost: 25 kg Hrubá hmotnost: 28 kg.

 

• Méně než nebo rovno 50 kg, doporučeno expresní doručení, obvykle nazývané jako služba DDU;
• Méně než nebo rovno 500 kg, doporučená letecká doprava, obvykle nazývaná jako služba CIF;
• >500 kg, doporučená námořní doprava, obvykle nazývaná jako služba FOB, CFR nebo CIF;
• U vysoce hodnotných produktů zvolte pro jistotu leteckou dopravu a expresní doručení.

Populární Tagy: manitol, Čína výrobci mannitolu, dodavatelé, továrna